Die Jagd beginnt …
Wilde Gerichte & mehr
Aus unserer Speisekarte
Ragout vom Schattberghirsch
aus eigener Jagd, Kroketten, Rotkraut, Broccoli
Surf’n Turf vom Filetsteak mit Riesengarnelen
das zarteste vom Rind trifft auf Köstlichkeiten aus dem Meer
Jennerwein-Burger „Der Klassiker“
mit Rind, Speck, Zwiebel, Käse, Pommes Frites, Barbecuesauce
Hausgemachtes Beef Tartar à la Jennerwein
120 g oder 190 g serviert mit Baguette
Wilde
News & Events
Wir öffnen unsere Türen für den Sommer!
Zum Saisonende lassen wir die Korken so richtig knallen! Der Winzer unserer...
Trinken, Essen & Wildern
Der Jennerwein - Das Steakhouse in Hinterglemm
BESTE QUALITÄT
Wir achten sorgfältig auf frische und regionale Produkte in unseren Speisen.
TOP TEAM
Unser Team rund um Spezialisten in der Küche geben täglich Ihr Bestes für Sie.
RESERVIERUNG
Reservieren Sie vorab online Ihren Tisch bei uns im Jennerwein.
Der Jennerwein
Im Restaurant erwarten Sie vor allem leckere Steakgerichte (im Winter) und eine kleine feine Karte und vor allem fantastisches italienisches Eis (im Sommer), aber auch Wild steht auf dem Programm. Auch die jungen Gäste kommen mit den Gerichten für Kinder voll auf ihre Kosten. Genießen Sie den besonderen Treffpunkt in Saalbach-Hinterglemm. Modernes Interieur in Kombination mit traditionellen Materialien – so etwas hat Hinterglemm noch nicht gesehen. An schönen Tagen steht Ihnen unsere sonnenbeschienene Dachterrasse zur Verfügung.